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地域活性化・中小企業活性化・安心安全な地域社会創りをテーマにした「第47回 地域活性あんしん交流会」を4月15日（金）19時～四谷にて開催いたします。

今回は、株式会社さくら工房 代表取締役・食育インストラクターの櫻井 友子氏 に「家庭の食卓を豊かに～つながる家族と幸せ～」と題してお話しいただきます。

「家庭の食卓を豊かに～つながる家族と幸せ～」

講師：櫻井 友子　氏
株式会社さくら工房 代表取締役・食育インストラクター

大手料理専門学校で栄養学について学んだ後、20年以上「食」の業界に携わり研究を重ねる。

個人事業主として大手食品会社からの依頼によるレシピ開発等を多数行ってきたが、2008年に一念発起し「母親の目線で家族に食べさせたいもの」をコンセプトに「安心安全な食を通じて、こどもたちに“本当の舌”をつくること」 を目的として「さくら工房」を設立。

25年以上ワーキングママを続けた自身の経験から、忙しいママを応援する「一石五鳥」をコンセプトとした商品開発や、地域・企業・行政などからの依頼による食育セミナー、ワークショップの開催をしている。

2015年には忙しいママや一人暮らし男性のために開発した「惣菜そぼろ」が神奈川県より「神奈川なでしこブランド」に認定される。同年、横浜市青葉区の課題を解決したいという想いから「青葉区発横浜お土産プロジェクト」を発足し、横浜北部のおみやげとして「丘の上よこはま」ブランドを立ち上げる。

2016年は「プラスフード（補食）」 「ながら防災食」による食育に力を入れている。
読売新聞、テレビ神奈川、FM横浜等のメディア掲載も多数。

・さくら工房ホームページ　http://www.sakura-factory.jp/
・おかんダイニング さくら工房直売所 映像　https://youtu.be/mKQwQuWQNXQ

【開催日】
平成28年4月15日(金)19時00分～21時30分（受付開始18時45分）
※18時55分までにご着席くださいますようお願いいたします。

【会場】
「レンタルキッチンスペース　パティア四谷店」
東京都新宿区四谷1-17 MEISTER四谷 1F（ビル別称 :第5野原ビル ）
四谷駅より徒歩３分
会場地図（Googleマップ）→https://goo.gl/qanZtj

【会費】
一般会員　6,000円（税込）
非会員　　7,000円（税込）
※一般会員の登録費用は無料。当日登録も可。
※セミナー代、飲食代込（料理＋飲み放題）
※ソフトドリンクのみの場合は参加費1,000円割引

【持参物】
当日は名刺をお持ちください

【お申込】
下記フォームからお申し込みください。
>第47回 地域活性あんしん交流会　お申込みフォーム
※フォームからのご登録完了をもって正式にご予約となります。

【お申込期限】
4月12日(火)とさせていただきます。期限以降のお申し込みはご相談ください。
なお、期限以降のキャンセルは会費全額分のキャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。

以上、お会いできることを楽しみにしております。

一般社団法人　日本あんしん生活協会
http://rlja.org/

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